안녕하세요~
빨간 머리 앤 이예요~
밤사이 날씨가 변덕이 심하더라구요~
뉴스에서는 대설 주위보 발령
창밖을 보니 앞이 안보일정도로
눈이 내리고있고~
아침에 눈을떠보니
어제내린 눈이 녹아 길이 엉망진창이 되있고
눈은 하늘에서 예쁘게 내릴때 보기만 좋은듯해요~
그래도 온세상이 하얗게 변한걸 보니
올해도 벌써 한해가 마무리되어가나싶어요~
최근 앤이 건강도 챙겨야하고
식단도 관리해야하고~
그래서 아침마다 챙겨먹는 음식이있어요~
꾸준히 먹다보면 건강에 조금이나마
도움이 될듯해서
아침 점심으로 챙겨먹고있답니다.
구운계란 3알과 생당근이예요~
당근은 직접 집에서 키운거라
미니당근이지만 작아도 맛은 있더라구요~
시골에서 당근을 캐기전에는 이렇게 작을줄을
생각도 못했는데
날씨가 너무 따뜻해서 무럭무럭 자란줄알았는데
이게 왠걸... 잎만 무럭무럭 자라났더라구요~
잎이 앙상해서 당근도 실할꺼갔았는데
뽑을때 얼마나 어이가 없던지
하지만 안뽑고
그냥둘수도 없었어요~
비가오고나면 날씨가 추워진다고해서 싹다 뽑아왔는데
이렇게 꼬마당근들이 집에한가득~ㅎ
여기서 잠깐 당근이 우리몸에
어떤 영향을 주는지 체크해볼께요~
당근 효능
1)당근은 시력과 눈건강에
아주 좋다는건 다들아실꺼예요~
당근에는 베타카로틴이 풍부하답니다.
여기에서 베타카로틴은
주로 녹황색채소에 많이 들어있어요~
그중에 당근에 베타카로틴이 아주 풍부하게 들어있으며
당근 껍질에 베타카로틴이 많이 함유되있답니다.
(이젠 당근 깍지말고 깨끗하게 씻어 껍질과 함께드세요~)
2) 당근은 혈액순환이 잘되게 도움도 준답니다.
3)식이섬유가 많아 장운동을 활발하고
원활하게 도움을 주지요~
(장운동이 활발하면 노폐물배출도 되고
변비에도 도움을 주니 건강도 챙기고
다이어트에도 좋고~)
당근은 100g당 37kcal 예요~
하루에 너무많은 양을 드시기보단
적당한 양으로 건강을 챙겨보세요~
앤은 당근하나로 건강을 지키기도 어렵고
속이 너무 허해서
구운계란과 함께 섭취를 해준답니다.
이번엔 구운 계란효능에 대해알아볼께요~
앤은 계란 러버라 하루에 한판도 거뜬하게
먹던 어린시절~
삶은 계란보다 구운 계란이 어찌나 쫄깃하고
맛있던지 목욕탕을 구운계란 먹으러 갈정도였지요~
한판은 목욕하면서 먹고
집에 올때 한판은 포장해서
생각날때마다 먹고 ㅎㅎㅎ
구운계란은 앤에게 신세계였어요~
지금은 집에서도 해먹을수있는 간식이 되었지만
요즘은 전기밥솥이나 에어프라이어에 구우면
진짜 목욕탕에서 파는것과 똑같아요~
졸깃한 식감도 앤이 좋아하는 만큼 조절해서 먹을수있고 ~
냉장고에 구운계란이 떨어질날이없답니다.
하지만 지금은 한끼에 3알 뿐...
구운계란도 너무 과하게 섭취하면
꿀꿀이 될듯해서 조절을 했답니다.
구운계란 효능
1) 필수아미노산과 단백질이 함유되어있어
근육 성장을 도모하고 근육량저하를 막아준답니다.
2)미네랄과 비타민 ,셀레늄등 많은 영양소가
풍부하게 들어있어요~
3)계란노른자엔 건강한 지방이 함유되어있답니다.
계란은 1알당 60~70칼로리로 다이어트식단을 하시는분들과
건강한 식단을 챙기시는 분들에게는 안성 맞춤 식품이랍니다.
한끼로 구운계란과 당근을 함께먹으면
영양소도 부족하지않게 챙길수있고
뼈건강도 지키고~
면역력 증진에도 도움이 되니
앤과함께 맛있는 음식먹으면서
건강챙기고 행복한삶을 위해~
소중한 한끼를 맛있게 해결해보아요~
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